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青色入肝,春季養(yǎng)肝這些青菜吃起來(lái)
發(fā)布日期:2025-03-15 08:08:53       作者:New Media       瀏覽:3.6萬(wàn)

熬過(guò)一冬的慵懶,在萬(wàn)物復(fù)蘇的初春,舒展腰肢、調(diào)養(yǎng)五臟,想必是極好的。


一年之計(jì)在于春,養(yǎng)肝護(hù)肝正當(dāng)時(shí)!請(qǐng)一邊努力“肝”生活,一邊“賽博養(yǎng)生”的朋友們,抓住春天,好好調(diào)養(yǎng)我們的“小心肝”!


為何春天更適合養(yǎng)肝?


春,一年中陽(yáng)氣升發(fā)的起始,與人體肝臟的生理功能密切相關(guān)。中醫(yī)將四季與五臟對(duì)應(yīng),春季屬“木”,而肝亦屬“木”,二者同氣相求。


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春季陽(yáng)氣初生,肝氣隨之活躍,故此時(shí)養(yǎng)肝可事半功倍:


順應(yīng)天時(shí):春季肝氣旺盛,需適度疏泄以維持平衡,避免肝氣過(guò)亢或郁結(jié);


防病未然:肝為“將軍之官”,功能失常易累及脾胃、眼睛、筋脈,春季調(diào)肝可預(yù)防全年多種疾病;


改善體質(zhì):春燥傷陰,肝陰不足者易現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng),養(yǎng)肝可滋陰潤(rùn)燥,增強(qiáng)抵抗力。


春季養(yǎng)肝要吃“青”


中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“青色入肝”,多吃綠色時(shí)蔬,可以疏肝理氣、滋養(yǎng)肝血。草木萌動(dòng)的初春,這些綠葉菜適宜多食用:


1. 薺菜

清肝明目,健脾利濕,能清熱解毒、平肝降壓,緩解肝火旺盛引起的目赤腫痛。


2. 菠菜

滋陰平肝,潤(rùn)腸通便,可緩解肝陰不足導(dǎo)致的頭痛、眩暈,輔助改善貧血。

注意:菠菜草酸含量高,需焯水去澀,腎結(jié)石患者慎食。


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3. 韭菜

溫補(bǔ)肝陽(yáng),行氣活血,助肝氣升發(fā),改善肝郁氣滯引起的食欲不振、腰膝冷痛。


4. 春筍

清熱化痰,疏肝解郁,可清熱解毒、通降胃腸壅滯,預(yù)防春季肝膽濕熱。


注意:草酸較多,需徹底煮熟。脾胃虛寒者、消化不良者、痛風(fēng)患者不宜過(guò)量食用。


5. 蒲公英

天然護(hù)肝草,清熱解毒,清肝利膽,能減輕肝臟炎癥,緩解口苦、尿黃等癥狀。


6. 香椿

健胃理氣,醒神開(kāi)竅,疏肝健脾,緩解食欲不振、春困倦怠。

注意:需焯水去除亞硝酸鹽,過(guò)敏體質(zhì)者慎食。


“賽博養(yǎng)生”很傷肝!


當(dāng)下,年輕人對(duì)于養(yǎng)生已經(jīng)達(dá)到了Next level,一邊暴飲暴食,一邊消食片健胃;一邊黨參泡酒,一邊白啤混喝暢飲;一邊中藥可樂(lè)、枸杞咖啡,一邊熬夜到天明……


用年輕人的話講,此乃“負(fù)負(fù)得正”——賽博養(yǎng)生。殊不知這一個(gè)個(gè)上頭的組合,看似是放肆自由+努力自救的“養(yǎng)生良方”,事實(shí)上一個(gè)比一個(gè)傷肝!


熬夜

夜間11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)是肝臟修復(fù)和排毒的關(guān)鍵時(shí)段,熬夜會(huì)減少肝臟血供,導(dǎo)致毒素堆積,長(zhǎng)期可引發(fā)肝損傷。


飲酒

酒精代謝產(chǎn)生乙醛等有毒物質(zhì),直接損害肝細(xì)胞,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)逐步發(fā)展為脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。


飲食無(wú)節(jié)律

長(zhǎng)期攝入過(guò)多糖分和脂肪會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積,引發(fā)脂肪肝


春季養(yǎng)肝貴在“順勢(shì)而為”,養(yǎng)好肝,才能干得動(dòng)!為一年的健康打下基礎(chǔ)!